KONTCH's E&E | À propos
KONTCH's E&E Une ferme, une torréfaction, et tout ce qu'il y a entre les deux.
Kontch's E&E cultive du café sur des fermes familiales au Cameroun et le torréfie au Cameroun, de bout en bout, sans jamais lâcher le grain.
CultivéRécoltéTorréfiéEmballéExpédiéeTout fait maison, par Kontch's E&E
Culture du café
Nous prenons chaque terroir tel qu'il est.
Nous plantons, cultivons, récoltons, séchons et stockons nous-mêmes votre café unique. Sur nos fermes, nous cultivons diverses variétés d'Arabica, réputé pour son arôme naturel, et de Robusta, réputé pour sa force.
Nous prenons chaque terroir tel qu'il est, avec ses atouts et ses habitats naturels, ce qui se traduit par des arômes authentiques. En portant une attention particulière à nos caféiers toute l'année, nous visons à vous offrir chaque année un précieux Millesime, un café Excellent & Exclusive.
Culture des arômes
Tout a commencé avec la biologie, et un goût pour les saveurs insolites.
La fascination de notre fondateur pour l'extraction des arômes est née pendant ses études de biologie à l'université. Cette passion, alliée à un amour de la cuisine et des saveurs insolites, a conduit Kontch's E&E à utiliser son expertise biologique pour combiner les arômes et créer un café unique et sur mesure.
Nous combinons des fruits et des épices du Cameroun, notre pays d'origine, et de Suisse, notre pays d'adoption, tous cultivés biologiquement sur les fermes et dans les villages, au fil des saisons. Les produits sont cueillis à pleine maturité et traités avec un arrosage méticuleux afin d'en révéler toute la nuance.
Responsabilité sociale
Une entreprise de café, et une partenaire de son village.
Kontch's E&E GmbH collabore avec Elisabeth & Kontchou, une organisation à but non lucratif qui œuvre pour le développement et le bien-être de nos employés et de leurs familles proches, ainsi que pour des programmes sociaux (écoles et soins de santé) dans les environs.
- 01
Fournir l'accès à l'eau potable dans le district et le village.
- 02
Soutenir des cours spécialisés pour les enfants en difficulté d'apprentissage.
- 03
Bourses d'études au mérite pour les enfants des employés jusqu'à seize ans, ainsi qu'un fonds de récompense pour les écoles voisines les plus méritantes.
- 04
Faciliter l'accès à une assurance maladie de base pour les employés et leurs familles proches.
Nos valeurs
Six engagements auxquels nous ne renonçons jamais.
Qualité
Un produit Excellent & Exclusive, contrôlé selon les normes les plus strictes et sur mesure pour le client, planté, cultivé, récolté, torréfié et livré par nos soins.
Social
Des conditions de travail justes et éthiques qui mobilisent et soutiennent les compétences développées par la population locale, contribuant à stabiliser la région et son environnement.
Nature
Un produit pur, naturellement sublimé, issu du savoir-faire établi de la population locale et d'une agriculture naturelle durable.
Environnement
Une agriculture sans produits chimiques, avec des emballages compostables, réutilisables ou recyclables, et des ingrédients répondant à des critères stricts d'agriculture durable.
Culture
Pas de monoculture. Nous cultivons des plantations mixtes pour améliorer la qualité et assurer la durabilité, tant pour les personnes que pour l'équilibre des sols.
Client
Une occasion unique de créer votre propre mélange à partir des grains verts de nos fermes, avec des extraits de fruits ou d'épices biologiques ajoutés si vous le souhaitez.
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