Edition Nr. 01KONTCH's Feroce
500 gBasierend auf Robusta, bekannt für seine Kraft. Dicht, dunkel und kompromisslos, eine Röstung für alle, die ihren Kaffee ernst nehmen.
Robusta-Kraft · Millesime 2024
Cameroon · Switzerland
Wir pflanzen, wir ziehen auf,
wir ernten, wir rösten.
Vollständige Kontrolle über einen Excellent & Exclusive massgeschneiderten Kaffee, mit Liebe angebaut, mit Respekt für unsere Menschen und die Umwelt.
PflanzenAnbauenErnteRöstungCameroonSwitzerlandPflanzenAnbauenErnteRöstungCameroonSwitzerland
Real photos, all in-house
Our farms, our people, our coffee.
The origin, in four facts
01
1'200 m
Vulkanisches Hochland Westkameruns, wo kühle Nächte die Reifung der Kirsche verlangsamen.
02
Basaltboden
Mineralreiche Erde vom Mount Cameroon verleiht Tiefe und natürliche Süsse.
03
Handverlesen
Nur vollreife rote Kirschen, direkt auf der Farm von unseren eigenen Mitarbeitenden sortiert.
04
Kleine Röstmengen
Auf Bestellung in Kamerun geröstet, innert Tagen nach der Röstung versandt.
Vision & Mission
Kaffee, mit Liebe angebaut, und mit den Menschen, die ihn anbauen.
Entwicklung von Menschen und ihrem Umfeld durch Landwirtschaft, mit durchgängiger Kontrolle und Verfügbarkeit eines Excellent & Exclusive massgeschneiderten Produkts. Wir bauen Kaffee mit Liebe an, respektieren unsere Menschen und die Umwelt und erfüllen die Grundsätze von Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit.
Wir pflanzen, wir ziehen auf, wir ernten, wir rösten, mit dem erworbenen Können unserer Mitarbeitenden, um Ihnen unseren köstlichen, einzigartigen Kaffee zu bringen.
01 / Pflanzen & Anbauen
Es beginnt an einem Hang.
Arabica für seinen natürlichen Geschmack, Robusta für seine Kraft, angebaut auf gemischten Plantagen, nie als Monokultur, auf unseren eigenen Farmen in Kamerun.
02 / Ernten & Rösten
Dann trifft er auf Feuer.
Bei voller Reife gepflückt, auf der Farm getrocknet und gelagert, dann sorgfältig geröstet. Die Röstung ist der Schlüssel zu gutem Kaffee.
03 / Ihre Tasse
Und schliesslich gehört er Ihnen.
Jeder Kunde ist einzigartig, deshalb wird jeder Kaffee für ihn kreiert. Nicht einfach ein Kaffee, es ist Ihr Kaffee.
0103
Von der Farm bis zur Tasse
Vier Stufen, eine Hand von Anfang bis Ende.
Auf unseren Farmen bauen wir verschiedene Sorten von Arabica-Kaffee, bekannt für seinen natürlichen Geschmack, und Robusta-Kaffee, bekannt für seine Kraft, an. Durch die ganzjährige besondere Pflege unserer Pflanzen bringen wir Ihnen jedes Jahr einen kostbaren Millesime-Kaffee.
- 01
Pflanzen
Wir nehmen jeden Standort so an, wie er ist, mit seinen Vorzügen und natürlichen Lebensräumen, was sich in authentischen Aromen widerspiegelt.
- 02
Anbauen
Arabica für seinen natürlichen Geschmack, Robusta für seine Kraft. Ganzjährig besondere Pflege der Pflanzen.
- 03
Ernte
Bei voller Reife gepflückt, auf unseren eigenen Farmen getrocknet und gelagert, wo Mitarbeitende fair behandelt werden und jede Charge rückverfolgbar bleibt.
- 04
Röstung
Die Röstung ist der Schlüssel zu gutem Kaffee. Wir streben ein excellent und exclusive Erlebnis an, das für jeden Kunden geschaffen wird.
Vom Samen bis zur Tasse
Pflanzen, pflegen, pflücken, trocknen, rösten.
Sonderedition
Einmalige Editionen, in limitierter Menge.
Edition Nr. 01
Edition Nr. 02The Canvas Roast
500 gDer Ausgangspunkt für Ihre eigene Kreation. Eine ausgewogene Arabica-Basis, gemacht zum Mischen, Schichten und Eigenmachen.
Offener Blend · Millesime 2024
Edition Nr. 03The Maya
500 gArabica, angebaut für sein natürliches Aroma, bei voller Reife geerntet und geröstet, um jede Nuance seines Ursprungs zu bewahren.
Arabica-Aroma · Millesime 2024
Soziale Kultur
Jedes Kind im Distrikt, gefördert bis zum Alter von sechzehn.
Leistungsbasierte Bildungsförderung für Kinder bis 16 Jahren im ganzen Distrikt und Dorf, plus Kurse für Kinder mit Lernschwierigkeiten, finanziert durch den Umsatz des Kaffeegeschäfts, Nebenprodukte der Farmen und Partnerschaften.
Nicht einfach ein Kaffee, Ihr Kaffee
